팔도국밥시리즈 번외편1 : 모주

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팔도국밥시리즈 번외편1 : 모주

뜨끈이들 ㅎㅇ 예전에도 국밥넷에서 언급된적인는데 공부해서 왔음


모주는 막걸리로 만들었는데 도수가 엄청 낮아명목상 술이지만 음료에 가깝움

그리고 만드는법도 간단해서 집에서도 해먹을수 있음 모주만드는법 링크 남겨놓겠음

모주는 전주가 유명한데 콩나물국밥이랑 뗄수없는 사이...ㅇㅈ?

모주의 어원에는 여러 루머가 있는데 대표적인 설로는 어머니가 술을 좋아하는 아들을 걱정하는 마음으로 몸에 좋은 약초를 넣고 맛도 달게, 그리고 도수도 아주 약하게 만든
술이라서 모주라는 설이 있음

암튼 이상으로 지나친 음주는 건강을 해치니 적당히 마시고 모주라도 마시고 운전은 절대금물이다 뜨끈!

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